Книга Як відкрити ресторан. Магічний посібник з ресторанної справи

Важко знайти хоч одну людину у світі, яка не любила би смачненько поїсти. На жаль, це рідко збігається ще й із неперевершеними кулінарними здібностями, тож доводиться користуватися вміннями інших людей. У наші часи різноманітних закладів харчування більш ніж достатньо, аби вдовольнити свої потреби. Але як же будується цей бізнес? Що потрібно для власного кафе чи чогось подібного? Це все та багато іншого можна дізнатися у чудовій книзі Маші Сердюк Як відкрити ресторан. Магічний посібник з ресторанної справи.

Чому би не відкрити колись власний ресторан?

Кожен заклад – це якась родзинка, про що й буде у легкій і зрозумілій формі дітям розповідати авторка книги Як відкрити ресторан. Магічний посібник з ресторанної справи. На мальовничих сторінках видання знайдеться купа інформації для того, щоби колись юні читачі мали можливість відкрити своє власне кафе чи навіть щось більше. Але для цього потрібно вивчити цю сферу, дізнатися про всі підводні камені та врахувати чимало нюансів. Це не так просто, як могло би здатися.

Подумайте над тим, чим буде особливий ваш ресторан, за яким принципом будете набирати персонал до нього, яку їжу там плануєте готувати та які напої подавати. Та і про інтер’єр чи дизайн логотипу теж обов’язково потрібно подумати. І це тільки найочевидніші речі. Але не переживайте, у книзі знайдеться сотня корисних порад у цій справі.

Автор:Дмитро Борисов, Маша Сердюк

Рік видання:2021

Кількість сторінок:132

Формат:205х250мм

Обкладинка:Тверда